Mit MISS CORIANDER wurde ein innovatives Gastronomiekonzept entwickelt, das sich auf individualisierbare Thai-Nudelsuppe spezialisiert. Die Marke lebt und verkörpert „Thai Street Food“ und tritt in Form eines mobilen Pop-Up-Restaurants auf. Neben dem Markenkonzept wurde ein Corporate Design entwickelt und dessen Anwendung auf verschiedene Medien ausgearbeitet. Darüber hinaus zeigen sich in diesem Projekt ein speziell für Thai-Nudelsuppen entwickeltes Packaging und diverse Kampagnen zur direkten Zielgruppenansprache.
Betreuer:
Prof. Jörg Waldschütz & Dipl. Des. Kai Staudacher