Alina Dimed
Pappsatt
Das Kochbuch gegen Lebensmittelverschwendung
Betreuerteam:Prof. Gregor KrisztianDipl.-Des. Kai Staudacher
Günstig einkaufen, frisch kochen, alles verwerten: Das Kochbuch für junge Leute bietet neben schnellen Rezeptideen auch eine Ratgeberfunktion rund um cleveres Einkaufen, ausgewogene Ernährung, Koch-Basics und die richtige Küchenausstattung in der “ersten eigenen Bude.” Der Clou dabei: Mit nur einem Einkauf pro Woche werden alle Zutaten für die wöchentlichen “Speisepläne” besorgt und mit drei Mahlzeiten täglich innerhalb einer Woche restlos aufgebraucht. So wird der nachhaltige Umgang mit Ressourcen trainiert und zum Experimentieren mit den verschiedensten Zutaten in der Küche angeregt.